什么是粥?

无尽灯 发布于 2024-03-31 阅读(
梵语peya^ 或 peja^。又称小食。即以少米多水煮成之稀饭。禅林之常法,晨朝吃粥。又释门正统卷三载,破晓得见手中之纹时,即可食粥。粥之种类甚多,据十诵律卷二十六举出酥粥、油粥、胡麻粥、乳粥、小豆粥、麻沙豆粥、麻子粥、清粥八种。又禅林象器笺饮啖门则举出五味粥、缨络粥、红调粥等。其中,五味粥乃十二月八日佛成道日,以杂谷众味所作,故称腊八粥,又称红糟。缨络粥为糁野菜和米煮成之粥,以菜牵连,犹如璎珞,故有此称。红调粥即赤豆粥,为正月十五日所食之粥。丛林中,掌理朝粥者,称为粥头;仅吃粥饭而无一用之僧,称为粥饭僧;朝粥之后,称为粥罢;朝粥与晚粥,则并称为两粥。

 此外,据摩诃僧祇律卷二十九载,粥有增长色、力、寿、乐、辞清、辩说,及消宿食、除风、除饥、消渴等十种利益,饶益行者,故称良药。另据四分律卷十三举出,粥具有除饥、除渴、除风,及消宿食、大小便调通等五利。[摩诃僧祇律卷三十四、四分律卷十四、五分律卷二十九、十诵律卷十四、法苑珠林卷四十二、禅林象器笺节时门、职位门] [丁福保佛学大词典]

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