什么是黄檗■酒？

禅宗公案名。■，吃之意。乃唐代黄檗希运禅师呵斥拘泥语言文字之行者，仅尝得释迦、达磨之残渣；有如仅尝得酒糟味，而不知真正酒味。碧岩录第十一则（大四八·一五一中）：‘黄檗示众云：“汝等诸人，尽是■酒糟汉，恁么行脚，何处有今日？还知大唐国里无禅师么？”时有僧出云：“只如诸方匡徒领众，又作么生？”檗云：“不道无禅，只是无师。”’黄檗慨叹大唐国虽广，却无真正能说禅化导行者之师家；盖黄檗此语系为喝破彼等拘泥于语言文字、行脚参访而无所得者之迷执，促其经由身证体验，以开拓本具之佛性。又本则公案名称，各书记载略异，另有题为黄檗酒糟汉、黄檗■糟、黄檗■酒槽。［从容录第五十三则、隆兴佛教编年通论卷二十六］ [丁福保佛学大词典]