什么是坐禅豆?
无尽灯
发布于 2024-04-03
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又作坐禅纳豆、寺纳豆、纳豆。将已蒸过之大豆,使其发酵,加盐制成之食品。古时代之禅院,坐禅僧为防频频如厕而预先食用之物。日本纳豆之制法源自我国,由豆豉、碱豉、豆黄等变化而来,故又称唐纳豆。纳豆之语义为纳所之豆,乃寺院之纳所于岁暮或年初相互赠送之礼品,或寺院赠答施主之礼物。(参阅‘纳豆’ 4276)
[丁福保佛学大词典]
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