什么是坐禅豆
无尽灯
发布于 2024-04-03
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【佛光大辞典】又作坐禅纳豆、寺纳豆、纳豆。将已蒸过之大豆，使其发酵，加盐制成之食品。古时代之禅院，坐禅僧为防频频如厕而预先食用之物。日本纳豆之制法源自我国，由豆豉、咸豉、豆黄等变化而来，故又称唐纳豆。纳豆之语义为纳所之豆，乃寺院之纳所于岁暮或年初相互赠送之礼品，或寺院赠答施主之礼物。（参阅“纳豆”4276） p2840
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